Hotel Charlotte - Groveland, CA, CA 95321, USA

Charlotte Bistro & Bar

Le Charlotte Bistro & Bar seront fermés pour la saison hivernale. Doug et je adore le restaurant et nous sommes ravis du succès et de très bons commentaires de tous nos invités cette année, mais il est temps pour nous de passer plus de temps avec Porter (notre fils âgé d'un an) au cours de l'hiver. Nous nous réjouissons à l'autre saison exceptionnelle au printemps!

Les clients recevront toujours le petit déjeuner chaque matin tout l'hiver.

  • Hotel Charlotte
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  • Green Pancakes
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  • Carrot Cake
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Au Charlotte Bistro & Bar nous présentons:

  • petites plaques
  • repas en plein air
  • vin local, bière à la pression, et un bar avec des cocktails de spécialité
  • promos végétariens
  • tous housemade plats, sauces, desserts, etc.

"Au Charlotte Bistro & Bar est notre approche à l'alimentation est très simple: nous cuisinons ce que nous aimons manger qui comprend la nourriture qui met en valeur les saveurs naturelles des ingrédients, de faibles quantités de beurre et de crème et l'intégration des ingrédients locaux. Nous préférons créer sauces avec des bases de jus de légumes et la vinaigrette, les stocks et les purées de lumière émulsionné ainsi que bouillons délicates, et de la viande aux herbes infusées et essences de poisson. Nous ne voulons pas les nos clients marcher sur le sentiment de restaurant comme se ils trop bu, mais parfaitement rassasié. Nous voulons qu'ils se sentent stimulés et alerte, sachant qu'ils seront en mesure de regarder en avant une grande sortie à Yosemite le lendemain!

En prenant le temps de chercher le meilleur que la Sierra Foothills ont à offrir, nous avons trouvé un autre type de primes ici à Gold Country. Des vignobles aux agriculteurs, ce est une histoire de gens formidables qui produisent des produits passionnants. Ce est à partir de ces domaines et caves que nous avons combiné le meilleur des produits bruts ensemble pour créer un amusement et le menu de bon goût. Nous croyons que les agriculteurs de soutien qui sont directement reliés à la terre près de notre restaurant peut créer de la nourriture qui est naturellement indigène de cette partie de la Californie et déplier avec le changement des saisons.

Avec une expérience de service détendue et décontractée, nous vous invitons à prendre votre temps et Sauveur de l'expérience. Nous sommes très heureux de vous joindre à nous sur votre voyage ici pour la porte d'entrée de Yosemite, et profiter de la générosité que la région a à offrir.

Bon appétit "

Chef / propriétaire Doug Edwards

 

18736 Main St
Groveland, CA
209-962-6455

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