Hotel Charlotte - Groveland, CA, CA 95321, USA

Menú de la cena

ARRANQUE / Ensaladas

FECHAS RELLENAS / con chorizo ​​y queso de cabra y un glaseado de frambuesa. $ 6

Risotto de setas / Porcini, Chanterelle y Shitake crema de hongos con queso parmesana Reggiano. $ 8 GF V

CAESAR SALAD / con crostinis parmesano crujiente y casa hechas. $ 9 GF V

Tofu frito PEPITAS / arrojó en un esmalte dulce ajo soja. $ 10 V

Pastel de cangrejo / Mini pastel de cangrejo servido con una ensalada de cebada pesto kale con conservado limón y tomate de la herencia y el condimento. $ 11

CALAMARES FILETE / flash calamares fritos en rodajas finas con un chimichurri y salsa chipotle picante. $ 11

RIZADA ENSALADA / con queso cojita, una vinagreta de granada y de squash Kabucha estofado. $ 12 GF V

Raíz de apio, hinojo y ensalada de manzana / con queso pecorino y aceite de pistacho. $ 12 GF V

Tabla de quesos / variedad de quesos con membrillo y pasta de nido de abeja. $ 15 V


GRANDE

YAM ÑOQUIS / lanzada en una cremosa salsa de queso de cabra y aceite de trufa negro. $ 15 V

MIEL DE NARANJA tempura de pollo / servido sobre una ensalada de hierba de limón cremoso. $ 14

TACOS sacó de cerdo / 3 tacos servidos en tortillas hechas a mano con salsa roja o verde. $ 14 GF

SUERO CORNBREAD BLT / tomate fresco en rodajas, lechuga romana, y corte grueso Sriracha marinado tocino con una taza de sopa de calabaza cardamomo. $ 15

Albóndigas de cordero / con crema fresca cubierto con pesto de menta y queso pecorino. $ 15 GF

SLOW carne asada tots POUTINE / tater cubiertas con salsa de carne ahumada y cuajadas mozzarella fresca. $ 16

Braseado PACÍFICO SNAPPER / con una salsa de curry rojo hierba de limón de coco, pegajoso arroz jazmín limón y verduras de temporada. $ 23 GF

BONEMARROW COCIDA SIN HUESO costillas / colocada sobre fig tachonado de patata de natación de extendido en caldo de maíz y un flan de maíz dulce. $ 28 GF

POSTRE

YOSEMITE S'mores PIE / servido con una salsa de moras. $ 11

CONCORD UVA ESCALFADO APPLE / con crumble pistacho, coulis macha y bar fig hecho a mano. $ 11

GF - Sin Gluten / V - Vegetariana

18% de propina se añadirá a grupos de 6 o más


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