Hotel Charlotte - Groveland, CA, CA 95321, USA

Charlotte Bistro & Bar

El Charlotte Bistro & Bar estarán cerrados por la temporada de invierno del 01 de noviembre 2014 - 31 de marzo de 2015. Doug y me encanta el restaurante y están emocionados por el éxito y la gran respuesta de todos nuestros huéspedes este año, pero es hora de que que pasemos más tiempo con Porter (nuestro hijo de un año) durante el invierno. Esperamos una temporada excepcional en la primavera!

Los huéspedes del hotel todavía recibirán el desayuno cada mañana durante todo el invierno.

  • Hotel Charlotte
  • IMG_5095
  • IMG_5073
  • IMG_5104
  • IMG_5085
  • IMG_5080
  • Green Pancakes
  • IMG_5088
  • IMG_5108
  • Carrot Cake
  • KOV57782

Al Charlotte Bistro & Bar contamos con:

  • platos pequeños
  • comedor al aire libre
  • vino local, cerveza de barril y completo bar con cócteles especiales
  • especialidades vegetarianas
  • todos los platos housemade, salsas, postres, etc

"En el Charlotte Bistro & Bar de nuestro enfoque a la alimentación es muy simple: se cocina lo que nos gusta comer, que incluye alimentos que resalta los sabores naturales de los ingredientes, cantidades bajas de la mantequilla y la nata y la integración de los ingredientes locales. Preferimos crear salsas con bases de jugo de verduras y vinagreta emulsionada, luz stocks y purés, así como caldos delicados, y la carne de infusión de hierbas y esencias de pescado en lugar de los con mantequilla y crema. No queremos que los nuestros huéspedes caminar fuera del restaurante sensación como si sobre consentidos-a causa de la excesiva crema, la mantequilla y el alcohol. Queremos que se sientan estimulados y alerta, a sabiendas de que van a ser capaces de mirar hacia adelante una gran excursión a Yosemite al día siguiente!

Al tomar el tiempo para buscar el mejor que el Sierra colinas tienen para ofrecer, hemos encontrado otro tipo de recompensa aquí en Gold Country. De los viñedos a los agricultores, es una historia de grandes personas que producen productos de gran interés. Es a partir de estos campos y bodegas que hemos combinado las mejores materias primas para crear un menú sabroso y divertido. Creemos que los agricultores de apoyo que están conectados directamente a la tierra cerca de nuestro restaurante pueden crear comida que es natural autóctona de esta parte de California y desarrollarse con el cambio de las estaciones.

Con una experiencia de servicio relajado e informal, lo invitamos a que se tome su tiempo y Salvador de la experiencia. Estamos entusiasmados de que se unan a nosotros en su viaje aquí a la puerta de enlace de Yosemite, y disfrutar de la recompensa que la región tiene en oferta.

Bon apetito "

Chef / propietario Doug Edwards

 

18736 Main St
Groveland, CA
Horario: Miércoles - Domingo 18:00-21:00
209-962-6455

Habitaciones
Ver todo