Hotel Charlotte - Groveland, CA, CA 95321, USA

Charlotte Bistro & Bar

El Charlotte Bistro & Bar estarán cerrados por la temporada de invierno. Doug y me encanta el restaurante y están encantados con el éxito y la gran respuesta de todos nuestros huéspedes este año, pero es hora de que nos pasamos más tiempo con Porter (nuestro hijo de un año) durante el invierno. Esperamos una temporada excepcional en la primavera!

Los huéspedes del hotel todavía recibirán el desayuno cada mañana durante todo el invierno.

  • Hotel Charlotte
  • IMG_5095
  • IMG_5073
  • IMG_5104
  • IMG_5085
  • IMG_5080
  • Green Pancakes
  • IMG_5088
  • IMG_5108
  • Carrot Cake
  • KOV57782

Al Charlotte Bistro & Bar contamos con:

  • platos pequeños
  • comedor al aire libre
  • vino local, cerveza de barril y bar completo con cócteles especiales
  • especialidades vegetarianas
  • todo housemade platos, salsas, postres, etc.

"Al Charlotte Bistro & Bar nuestro enfoque a la alimentación es muy simple: se cocina lo que nos gusta comer, que incluye alimentos que resalta los sabores naturales de los ingredientes, cantidades bajas de la mantequilla y la nata y la integración de los ingredientes locales. Preferimos crear salsas con bases de jugo de verduras y vinagreta emulsionada, luz stocks y purés, así como caldos delicados y carne infusión de hierbas y esencias de pescado. No queremos que los nuestros huéspedes caminar fuera del restaurante sensación como si pasado de la raya, sino perfectamente saciado. Queremos que se sientan estimulados y alerta, a sabiendas de que serán capaces de mirar hacia adelante una gran excursión a Yosemite al día siguiente!

Al tomar el tiempo para buscar lo mejor que la Sierra Foothills tiene para ofrecer, hemos encontrado un tipo diferente de generosidad aquí en Gold Country. De los viñedos a los agricultores, es una historia de grandes personas que producen productos de gran interés. Es a partir de estos campos y bodegas que hemos combinado las mejores materias primas para crear un menú sabroso y divertido. Creemos que apoyo a los agricultores que están conectados directamente a la tierra cerca de nuestro restaurante puede crear comida que es naturalmente indígena a esta parte de California y desarrollarse con el cambio de las estaciones.

Con una experiencia de servicio relajado e informal, le invitamos a tomar su tiempo y Salvador de la experiencia. Estamos muy contentos de que te unas a nosotros en su viaje aquí a la puerta de enlace de Yosemite, y disfrutar de la recompensa que la región tiene en oferta.

Buen provecho "

Chef / propietario Doug Edwards

 

18736 Main St
Groveland, CA
209-962-6455

Habitaciones
Ver todo